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K彩娱乐官网无化学农药和化学肥料残留的有机蔬菜则受到更多市民的喜爱

发布时间:2018-11-13 浏览次数:次 字号:  【关闭】

盒马有机蔬菜比市场廉价 一半,阿里云loT成神助攻

2018-11-05 14:28 来源:天下网商 公司 /阿里云 /技术

原题目 :盒马有机蔬菜比市场廉价 一半,阿里云loT成神助攻

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盒马用“算法”种菜,卖菜。

文/王安忆

一份300克的有机青菜标价6块8,300克的有机迷你胡萝卜8块8,消费者原有不雅 念中价格昂扬 的有机蔬菜,在盒马鲜生卖出了平价,价格比市场廉价 一半以上。阿里云与盒马搭建了IoT智能蔬菜基地后,将农民在有机蔬菜种植的经验转化为云上的数据,从源头上降低了成本。

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今年天猫双11期间,双方还携手宣布 了IoT有机蔬菜平安 溯源项目,借助物联网技术进行全链路数据监测,消费者只需通过扫描蔬菜包装袋上的二维码,就能追踪蔬菜在种植、加工、运输、卖场四个环节中的信息。

未来,这套事前预防、事中管控、事后追溯的全程追踪,也将推向全国各地的盒马门店。

吃不太起的有机蔬菜

消费者对于食品平安 的存眷 热潮不减,七彩娱乐,要求也越来越高,无化学农药和化学肥料残留的有机蔬菜则受到更多市民的喜爱,然而市面上有机蔬菜价格高居不下。

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据了解,超市内普通青菜的价格一般在2-5元一斤,而一包分量在200克-300克之间的有机青菜,其价格一般在15元以上,也只够夫妻两人炒上一盘。

而对于农场人来说,种植有机蔬菜的要求也相当高,上海城市现代农业成长 有限公司华亭园艺场经理朱晓霞介绍,除了生产基地需要达到 标准 并报备审批,在栽培治理 、肥料使用、病虫草害等方面都有严格的把控。

在蔬菜种植中有一个环节名为“轮耕”,就是在同一块田地上有顺序地在季节间和年度间轮换种植不合 作物或复种组合的种植方法 。由于蔬菜收割后的土地肥力会随之降低,并滋生虫害,一般情况下,农民会播撒化学肥料让土地的肥力尽快恢复。

然而,有机蔬菜基地的土壤是不允许使用化学肥料,只能通过休耕来“养土”。因此,农场需要一个专门人士每天来来往各个年夜 棚,排列出种植计划,每个棚是休耕还换品种种植。不仅需要人力成本,还需要庞年夜 的数据收集和整合,这也是传统有机蔬菜基地的一年夜 痛点。

此外,在原产地价格不高的蔬菜,到了超市商场却身价倍增,另一个原因是蔬菜在运输和加工进程 中会遭遇年夜 量损耗,温度、湿度、物流速度等弗成 控因素都是“祸因”。

有机蔬菜逐步走向平价

“以前种植都靠农民的经验,现在都转化成数据。”传统的年夜 棚浇灌前,农场老师傅要挨个棚走一遍,并记录下来需要浇水的年夜 棚,晚上归去 后再支配 第二天的年夜 棚浇水。

朱晓霞提到,现在每个棚内都有loT技术,湿度的数据可实时监控。当操作人员在后台监测到棚内湿度过 低,就开启总阀门,专门给该棚浇水,并可控制加水量。

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阿里云loT技术下的年夜 棚

上海现代蔬菜基地有146个年夜 棚种植有机蔬菜,面积在100多亩,通过阿里云搭建的LoRa物联网及传感器,24小时进行基地情况 监测,随时同步蔬菜种植的温度、光照、紫外线、相对湿度、PM2.5、PH值等等13项数据,从蔬菜种植的源头上“守护”田地。

IoT技术通过监测PH值,判断土壤盐碱度,进行生物菌肥改进 土壤;通过监测光照,提醒适时改换 棚膜,或者遮上黑色的膜遮阳等,确保菜品都是经过最精心的照料,获得 最好成长的优质蔬菜。

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实时监测年夜 棚内蔬菜种植的信息

“平时一个农民治理 3亩土地,现在可以治理 10亩。有了物联网设备,除草效率、预防病虫害、按时养护地力效果都年夜 幅提升,从而降低亩产成本。”盒马上海生鲜采销总监陈华表示 ,loT技术年夜 幅降低了种植成本,这也是有机蔬菜走向平价的重要原因之一。“盒马的有机蔬菜不仅更平安 ,价格还比市场廉价 一半以上。”

“下农场”的法度模范 员

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